Sur les ailes d'un livre

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Lana
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LES SEPT PÉCHÉS CAPITEUX DE ROBERT PARKER de Benoist Simmat et Philippe Bercovici

le Lun 1 Fév 2016 - 21:55


Résumé

Robert Parker, créateur du "Guide Parker", est depuis 30 ans L'homme le plus influent de la planète vin. Le " plus grand dégustateur du monde " est aussi le pivot d'un système, le " Système Parker ", qui exerce une influence déterminante sur la vinification des grands vins et leur commercialisation. Cette enquête dessinée - la toute première en français sur la " Parker Connexion " - Démonte l'engrenage infernal qui aura fait d'un dégustateur américain doué, le suppôt de l'uniformisation du goût et de l'inflation délirante Du prix de nos belles bouteilles. Imaginer " le procès " de Robert Parker, ainsi que celui de ses généraux français, est une entreprise de salubrité publique ! Il faut dénoncer la standardisation de nos vins, Alors que notre vignoble est l'un des derniers domaines d'excellence française.


60 pages
12 BIS
7 octobre 2010

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